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醸造年度2013 醸造後熟成12年小笹屋竹鶴生酛山廃純米原酒　番外編２５ＢＹ

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商品説明

店舗廃業へ向けて出品いたします熟成年度の付加価値をプラスした価格になります2013年　平成25年醸造出荷後約10年醸造後12年熟成　ヴィンテージ試験醸造「生酛と山廃のブレンド純米原酒」日本酒醸造界の生きる伝説「石川達也」杜氏が当時在籍していた広島・竹原の「竹鶴酒造」にて試験的に醸した生酛山廃純米原酒になります（石川達也杜氏は2020年に茨城県の月の井酒造移籍しました）試験醸造作品　小笹屋　竹鶴　生酛山廃純米原酒　番外編　無濾過生詰純米原酒２５ＢＹ原材料名　　米・米麹６５％精米。使用米中生新千本（広島県産）100%使用酵母　　無添加醸造年度　　2013（平成25）醸造年度度数　　　　19度杜氏　　　　石川　達也説明生酛造りと山廃造りの差を調べるため同時に並行して仕込んだ両酒母を、データ取得後合併して醪にした試験醸造のお酒です熟成11年とゆったりと刻を重ね、山廃＆生酛の芯のある旨味はしなやかに丸い口あたりで竹鶴ならではの熟成による黄金色の液体は優しく膨らむ旨味を醸し出しています。冷や（常温）はもちろん竹鶴の真骨頂、お燗で是非一段と本来の旨味が開花しボリューミーな立体感を存分にお楽しみいただけます※竹鶴は長期保存熟成向けの酒質です。※「生酛、山廃」とは熟成の速度がゆっくりで成分に抗酸化性があり劣化しにくいと言われています。逆に言えば、熟成によってますます美味しく成長していくのです品質管理（温度−2℃、断光）バッチリです。購入後、開栓せず更に熟成年度を重ねてみるのも楽しみの一つかと思います。お値段は石川達也杜氏が「竹鶴」在籍時に醸したという事と生酛山廃ブレンド酒、熟成年度の付加価値とプラスした価格となります。⚠️下記商品説明事項を必ずご一読し、納得した上でご購入下さい⚠️出荷当時のそのままの味わいを求める方のご購入はお控えください。経年劣化の為、ラベルの状態は完璧ではありません。神経質な方はご購入はお辞め下さい。トラブル防止のため専用はもうけておりません。仕事の都合上、コメント返信が遅くなります。コメントやり取り中でも即購入の方の優先とさせて頂きます。すり替え防止のため、返品、返品交換は不可とします。何卒ご理解ご了承の上よろしくお願い致します。#日本酒#竹鶴。No.6 S-type Essence 日本酒 740ml。十四代　万虹　空瓶空箱　1500ml 2025年7月製造。新政陽乃鳥亜麻猫 2本セット。本格焼酎 720ml 25度。【製造日2025】十四代　シリーズ　空瓶空き瓶５本。勝駒　大吟醸　1800ml。新政　ラピスラズリ　2020年製造、出荷。黒龍大吟醸　一升瓶3本セット。新政コスモス 720ml 1本。【超希少】無二黒龍 2015年日本酒未開封。十四代　龍の落とし子　吟撰（空き瓶）4合瓶。新政　ニルガメ　涅槃龜　720ml 2025.08出荷。黒龍しずく2024。十四代中取り上諸白赤磐雄町。朝日鷹日本酒５本

レビュー

商品の評価：

4.4点(4399件)

2026-03-16

bpybp513: この２つのセットがなかなか良かったです。

2026-01-08

naonaonaopi: 私の地元は新潟県小千谷市久しぶりに越乃寒梅が飲みたくて飲みたくてたまりませんでした！今回さっそく開封して頂きました。やっぱり美味しい！

2026-03-14

豚八１９４７: 父の日のプレゼントに送ってみましたとても喜んでもらえたのでよかったです。

2025-12-25

masa_k_ae101: 久保田という銘柄に期待していたためか、口にして飲み口の浅い感じにやや意外な思いでした。もう少し美味しいと思っていたのですが。

2026-03-12

ナミ1018: 夫婦で越乃寒梅にはまり、探していました。この値段で購入できて満足しています。夫は美味しいと喜んでいます。今後もネットで買おうと思っています。

2026-03-26

gyakuni: 今までは「天鷹心」と一緒に「天鷹黒松」を贈っていましたが、たまには別の辛口も良いかなと思って、商品説明に地元で人気の辛口とあったので贈ってみたところ、美味しいと喜ばれました。安いのも嬉しいです。

2026-03-19

pal0709: 新潟の超辛口の日本酒。冷やでも、常温でも、燗酒でも旨い。熱くすればするほど辛くなるが、それでも旨い。

2026-03-24

こおおおじ: 仲間の昇進祝い品に利用しました。速い対応で良いです。

2026-03-05

ふー7492: 会社の新年用に購入しました。めでたい感じでいい新年を迎えられそうです。

2026-03-22

松田櫂: 酒飲みくらべセット（５本）に追加で注文しました。５本＋１本で送料も￥０、大変気に入っております。ありがとうございました。

2026-02-19

パウ1732: ダンボールにあと１本入れれるので比較的お安いこちらを購入。飲みやすくさっぱりしています。

2026-03-20

attimo: たまには美味い酒を呑んでもらいたくて、親戚のおっちゃんにおくりました。酒大好きやからめっちゃ喜んでたと言ってました。さて味なんですが、甘味がありサラッとした飲み口なんでついつい飲みすぎるそうです。よかったです！僕が思うに越乃寒梅に似てるかな？なんて思いますが、間違えてたらすんません！

2026-02-05