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余市ワイン2本セットランセッカKOYACI&余珀ロゼ2023

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商品説明

①余珀 ZWEIGELT 2023/yokaワイナリー木村農園で栽培、10Rにて醸造を学んだ生産者のワイン。ツヴァイゲルトでつくられたロゼワインです。以下引用。外観は、ほどよく銅色がかった黄金色。香りは、高級フレンチオーク由来のバニラスパイスとチェリーコークのニュアンスから始まる。今はまだ若々しいが、熟成させると果実の複雑さが増しそう。口に含むと、余市ならではのイチゴのようなベリー系の果実とフローラルな香りが主体で、最後にはスモーキーな香りと繊細な白いスパイスの余韻が残る。南仏のバンドールのロゼを彷彿とさせるスタイルだが、清涼な気候のニュアンスが感じられる。ブラインド・テイスティングをしてツヴァイと当てるのは難しい。2～3 年のセラー熟成により、今のスパイスの風味が奥にあるフルーティーな要素とうまく溶け合いそう。② 2023 KOYACHI パストゥグラン/ランセッカ以下引用。全房仕込みでハーバルなニュアンス強めのワインとなりました。ブドウ栽培: ランセッカ自園の西畑よりブドウ品種: ピノ・ノワール:ツヴァイゲルト=約3:1アルコール: 12%醸造本数: 約3,700本全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲用時の液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。ご覧いただきありがとうございます。#日本ワイン#北海道ワイン#余市ワイン。響。【キュヴェ三澤】グレイスブラン・ド・ブラン 2015 瓶内7年熟成。フランスシャンパーニュワリスユベールアルビーソングランクリュ750ml×6本。‼️再値下げ‼️クリュッググランキュヴェブリュット750ml（1／12まで）。Overture 赤ワイン 750ml 2021年。BUCCELLA 2018 赤ワイン PIEROTH。Ynot アパチャーファームワイン3本セット。ソウメイ白ロゼセット。【正規品】ボッテガ　スターダスト　６本セット　新品、未開封。ロマネ・コンティ 2018 空き瓶。さ*き様 grusse en billat 2014 ガヌヴァ。ドメーヌオヤマダ５本セット。【80年代古酒】ジョセフ・ペリエキュヴェ・ロワイヤルブリュット　NV。ニコラ　ジョリー　サヴァニエール　クロ　ド　ラ　クーレ　ド　セラン　2001。輸入ワイン・国産ワイン。【飲み比べ】ブルゴーニュ・アリゴテ　3本セット。Château Pontet-Canet 2021 750ml ２本セット