グレステン 筋引き 240mm
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商品説明
こちらのお品は、グレステン 筋引き 240mmになります。鋼材は440Cをベースにしたグレステン鋼です。硬さはあまりない(HRC58程度)ですが、靭性があり粘り強いです。使用するにあたり、包丁を研ぐことの重要性を大切にしています。こちらの包丁は主に生肉、加工肉用に研いでます。切り口がしっかりと立つように研いでいます。片刃風の刃付けにしました。調歴20年弱ですが、調理職を一度離れることになったため、できれば調理に携わる方へお譲りできたらと考えて出品に至りました。出品にあたり、刃付けと簡易磨きはしましたが、中古品であることを念頭におきご一考くださいませ。新品時価格¥30,360※中古品ではありますが、本刃付け等々の労力を考慮し、価格設定をさせていただいております。包丁には色々とこだわりを持っていて、色々包丁を使ってきての価値観価格になります。他にも出品させていただいておりますので、セット(2商品以上)でのご購入に限りお値引きのご提案をお願いしたく存じます。※包丁についてのご質問は可能な限りお答えしますので、お気軽にどうぞ。※購入時の箱も付いています。。YUKIWAアイスディッシャー 3個+Zerollアイススクープ。業務用卓上電気蒸し器。【新品未使用】 臼と杵 ミニうす 木製 8合用 餅つき 正月 イベント 行事。クイジナート 蒸し器 ヘルシークッカー 新品未開封。イマンローズバスケットケトル。源昭忠 本鍛錬 青鋼 柳刃 9寸。Mepal Art.1101.34 ステンレス両手鍋 24cm。【新品】staub 黒 ストウブ ラ ココット デ ゴハン GOHANS M。北陸アルミ デラックス長生セイロ。日野浦 睦 味方屋 切付 文化(三徳) 180mm 6寸 包丁 白鋼 和包丁 霞。Le Creuset 鋳鉄製 両手鍋 バルチディッシュ 20cmグリーン。【堺打刃物】 蛸引 先丸 包丁 9寸 白二鋼 水牛八角柄。新品未使用 銅楽 まごころ伝心 雪平鍋 15cm 銅製 片手鍋 日本製 調理器具。貴重！本やなぎ まな板 加工済み※修復箇所あり 送料込みレビュー
商品の評価：
4.3点(4415件)
- zuukin
- デザインもよし。切れ味も良く、長く使います
- 筋ままggg
- テレビで見かけて思わず検索。 一般的な回転刃タイプのカッターが不得意なので重宝しています。 もうちょっと安ければいいのにね。
- アイスコーヒー５５０２
- 百均で買ったものがすぐに壊れてしまい、100円ではダメだとおもい、買いました。全然違います！すごく良く切れるし、見た目もかっこいいです。買ってよかったです。
- ずっきー0933
- まだ使っていませんが、このデザインでこの値段なら買いかと思います！使うのが楽しみ！
- ハギノリアルキング
- もっと早くに買えばよかったです。 デザイン切れ味ともに気に入りました。 ますますピザを食べる機会が増えそうです。
- kieeee0944
- やはり、ピザカッターは必要ですね、簡単きれいに切れます。
- *ueyama*
- 対応が早くすぐ届きました。 さっそくピザを焼いたところ、すごく良く切れるので大満足です！
- rito0121
- まだ使っていませんが、期待をこめて！ピザ近々焼きたいと思います。
- nrnhq314
- ピザカッターは初めての購入なので他との比較はできませんが、 切れ味は満足しています。 ただ、調理器具はできるだけ日本製を購入するようにしているのですが こちらは「MADE IN CHINA」と記載されていたのが残念です。 この商品に限らないと思いますが、柄と回転刃の重なる部分（隙間）は 洗いづらいです。 洗浄時に洗い残しのない様気をつける必要があると思います。 今回、届いた時点でこの洗浄しづらい部分に泥のような黒っぽいものが 付いていました。 弁当箱の隅を洗える「お弁当洗いブラシ」（別メーカー品）を重なり部分に 入れゴシゴシしてみましたが、全く取り除けず。 爪楊枝でこすってやっと取り除くことが出来ました。
- uc.o
- オールステンなので衛生的で持ち手に角度がついているので使いやすそうです。ただ他の方のレビューにもある通り、刃についているカバーでは頼りないし薄くて着脱しずらそうなので☆-1です。プチプチで自分で簡易カバー作りました。
- hayanarumana
- フックに掛けられるのが欲しくて、こちらを購入しました。取っ手が持ちやすく切れ味も良かったです。
- marronetpoti
- 継ぎ目のないオールステンレスなので洗いやすく清潔です。また大きさもほどほどなので収納にも困りませんし、穴が開いてるのでキッチンに吊り下げておいてもキレイです。
- あんみ1747
- 自分ではピザを焼く訳でもなく、クッキー生地に使用予定もないが、宅配ピザのカットが大き過ぎて子供が食べにくい時、包丁で切るのはちょっとなぁと毎回思っていたので検索していた時に発見。但し当面ピザ予定がないため、今回は知人へプレゼント。到着後、さっそく知人と一緒に使用してみるとストレスなくすっと!また、トーストしたパンもつぶれずにカット出来たので、幅広く使えそう。唯一残念だったのは、使わないときの刃部のケースがあるといいなと思いました。薄いシートが付いてはいましたが、もう少し出し入れしやすくしっかりしたものだと尚安心かな（もしやこのビニールは収納カバーでなく、配送時の保護のために付いているだけのものかも?）
- くまちゃんｋｋ
- オールステンレスで洗いやすそうな形状のため選びました。シンプルで飽きのこないデザインです。 まだ使用していませんが、他の方の口コミを見て切れ味が楽しみです。 黒い汚れが付着していたため☆−1としました。洗うと取れました。
- ひなおとか
- 洗練されたデザインなのにこのお値段で大満足です。
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